Pescato in Sardegna.

Pesce fresco, molluschi, crostacei e crostacei vivi, pescati nelle acque della nostra Sardegna: così rinnoviamo ogni giorno un catalogo di prodotti che, fin dai suoi esordi, è legato strettamente all’Isola.

Dentici, saraghi, triglie, ricciole e tonno rosso; ma ancora orate, spigole, gamberi e scampi, aragoste e astici: sono questi i più richiesti di una proposta che, però, è ben più ricca.

Allevamenti in Sardegna, in Italia, nel Mondo.

Orate, spigole, ombrine; ma anche salmoni, rombi e ricciole: è ricca la nostra sezione dedicata ai prodotti provenienti dai migliori allevamenti di Sardegna, Italia ed Europa, fra i partner più qualificati del mercato ittico.

E con vent’anni di esperienza, che ci hanno reso esperti selezionatori, siamo oggi in grado di scegliere i migliori prodotti dalle principali piattaforme certificate del mondo, specializzate nell’acquisto delle materie prime.

Trasformati e semi-lavorati.

Pesce persico, ma anche tonno e pesce spada, che sono fra i prodotti più richiesti fra le oltre 30 referenze che possiamo offrire nella linea dei trasformati e dei semi-lavorati.

Congelati.

Un corretto processo di congelamento permette ai prodotti di conservare integralmente la qualità e le proprietà nutrizionali. Ed è con grande attenzione che noi gestiamo la nostra linea di congelati, che oggi conta più di 90 referenze

Lista dei prodotti pescati

Pesce fresco

DENTICE

CAPPONE

SPIGOLA

TRIGLIA

ROMBO

GALLINELLA

ALICI

CEFALO

ALALUNGA

MOSCARDINO

CERNIA

SOGLIOLA

ORATA

GATTUCCIO

NASELLO/MERLUZZO

SGOMBRO

MORMORA

RICCIOLA

SARAGO

SARDINA

TONNO ROSSO

TONNO OBESO

SUGARELLO

SGOMBRO

LECCIA

PALAMIDA

PAGELLO

RAZZA

SAN PIETRO

RANA PESCATRICE

PESCE SPADA

ANGUILLA

CAPITONE

OCCHIVERDI

GHIOZZI

Crostacei

GAMBERO ROSSO

GAMBERO VIOLA

ARAGOSTA

ASTICE

SCAMPO

PAGURI

CANNOCHIE

Molluschi

POLPO

CALAMARO

SEPPIE

TOTANO

COZZE

VONGOLE

OSTRICHE

BOCCONI (MURICI)

TARTUFI DI MARE

FASOLARI

TELLINE

CANNOLICCHI

CAPESANTE

Da allevamenti nostrani e internazionali (Sardegna-Europa-Mondo)

Tutti i seguenti prodotti sono disponibili in diverse pezzature/grammature

ORATE

SPIGOLE

SALMONE

RICCIOLA

OMBRINA

PAGRI

FILATROTTA

TROTTA /BIANCA /SALMONATA (ACQUA DOLCE)

CARPA ( ACQUA DOLCE)

Trasformati e Affumicati

BOTTARGA BAFFA

BOTTARGA MACINATA

ANGUILLA  AFF

RANA PESCATRICE AFF

MUGGINE AFF

Prodotti Congelati

Tutti i seguenti prodotti sono disponibili in diverse pezzature e lavorazioni (IWP IQF BLOCCO)

ORIGINE MAROCCO

• CALAMARO (IWP IQF/BLOCCO)

• POLPO (IQF/BLOCCO

• SEPPIA CHOCO (IQF)

• SEPPIA PULITA (IQF)


ORIGINE SUD AFRICA

• CALAMARO BLOCCO

• CODA RANA PESCATRICE


ORIGINE ALASKA

• SALMONE FILETTO

• SOCKEYE


ORIGINE AUSTRALIA

•FILETTO RICCIOLA

•OCEANICA (-60)


ORIGINE ARGENTINA

• GAMBERO ARGENTINO (L1 L2 L3)

• GAMBERO ARGENTINO (C1 C2 CR)

• FILETTO NASELLO

• TOTANO ATLANTICO


ORIGINE CANADA

•ASTICE AMERICANO


ORIGINE EQUADOR

• MAZZANCOLLA TROPICALE INTERA

• MAZZANCOLLA CODA


ORIGINE GRAN BRETAGNA, SPAGNA, IRLANDA

• CAPPASANTA (MEZZO GUSCIO / POLPA)

• SCAMPO PORCUPINE (0/5, 5/10, 10/15, 16/20, 31/40, 41/50)


ORIGINE NORVEGIA/ISLANDA

• FILETTO MERLUZZO NORDICO (IQF)


ORIGINE INDIA

•SEPPIA INDOPACIFICA (IQF U1 / ½)


ORIGINE INDONESIA

•CALAMARO DEL PACIFICO

• POLPIPETTO PULITO

• POLPO INDOPACIFICO

• SEPPIOLINA PULITA (8/12)

• CALAMARO PULITO


ORIGINE MESSICO

• POLPO (IQF/BLOCCO)


ORIGINE PATAGONIA

• CALAMARO BLOCCO

• CALAMARO PULITO

• ANELLI E CIUFFI


ORIGINE PERU

• TENTACOLO POLPO

• FETTUCCINE TOTANO

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